Met Brenda van Brenda Kookt werk ik samen sinds mei 2018. Al meer dan 4 jaar ontwikkel ik recepten voor haar site (gemiddeld zo’n 4 a 5 per maand) en er staan dus al honderden recepten van mijn hand op haar site. Ook help ik Brenda dit jaar voor de 4e keer bij het ontwikkelen van recepten voor de Brenda Kookt-scheurkalender – gemiddeld staan er 50 recepten van mijn hand in deze scheurkalenders (alleen niet in de eerste editie)! Ook help ik Brenda met de receptredactie van deze scheurkalender.

Een greep uit enkele van mijn recepten die ik voor Brenda Kookt ontwikkelde:

• Pasta met paprika-pestosaus – een favoriet van de hele familie
• Shortcake met frambozenjam – mijn persoonlijke favoriet
• Bloemkoolchili met linzen – makkelijk en snel
• Bietenspread voor de lunch – een knallend kleurige spread
• Kaaskroketjes met tijm en espressopoeder – nog steeds mijn favo foto